Witwenblume
Die Witwenblume ist ein Kardengewächs und deshalb eine klein blühende Schwester der Wilden Karde, dessen Wurzel ein starkes Mittel gegen Borreliose abgibt. Bei uns im Kulturgarten wild und frei hat sie ganz selbständig ihr zuhause gefunden.
Heute ist sie in der Medizin fast vergessen. Früher war sie eine angesehene Heilpflanze, deren Einsatz man sogar bei Pest und Epilepsie empfahl. Auf jeden Fall aber gegen Infektionen aller Art und zur Blutreinigung.
Wie die meisten Heilkräuter verwenden wir sie vor allem roh zu allen möglichen Mahlzeiten und zwar das ganze Kraut.
Bei häufiger Verwendung treibt sie immer wieder nach und blüht dann von April bis September.
Ein Witwenblumen-Elixier gibt es bei unserem Verein Soziokultur Österreich.
